羊肉爐藥膳包

薑片用麻油爆香加進羊肉一起燉，增加香氣減少騷味

燉煮方式

1.生薑用黑麻油煸香，加入川燙後的羊肉炒香，與藥膳包一同放置10人份電鍋中，內鍋加水約八分滿，外鍋加入約2杯水，浸泡半小時後，進行燉煮，待電鍋跳起，悶約十分鐘，即可食用。

2.或將炒好的肉與藥膳包一同放入鍋中加水，於瓦斯爐慢火熬煮，待氣味、味道完全釋發出來，再加入其他食材一起煮熟，即可食用。

3.最後可視個人口味加入適量米酒、食鹽調味。