<p><span style="color:rgb(34,34,34)&#59;font-family:'Noto Serif TC', serif, '微軟正黑體'&#59;font-size:17.6px&#59;letter-spacing:2px&#59;">台北麻辣鍋的火熱程度不分時令，台北人愛吃火鍋出了名，夏天吹冷氣要吃，冬天蓋棉被更要吃，看著白煙滾滾邊煮邊吃有種說不出的放鬆與療癒，而鍋物裡國人又最偏愛麻辣火鍋，每年可創造數十億產值，這景況又以台北最明顯，麻辣火鍋店總是一位難求，熱門餐廳更得提前一兩個月訂位，臨時前往不是沒位子就是要乖乖排隊，但仍然有許多死忠的麻辣成癮者趨之若鶩，麻辣鍋市場競爭激烈，商家在食材、湯頭、擺盤、創意上不斷進化提升， 麻辣火鍋儼然已成為台灣必吃美食的代名詞之一。我是麻辣控的重症患者，這篇文章中要分享的是台北必吃麻辣火鍋名單，自認為是饕級麻辣控的你一定要蒐藏!</span></p>