<h4>一個台灣在地人的故事</h4><p>在歐洲將肉品風乾熟成的歷史早已悠久，惟台灣氣候溫暖潮濕，所以肉類大多以鮮食為主，而近10年隨著西方美食的盛行，也越來越多的台灣人喜愛風乾熟成這種「時間的美味」。</p><hr /><h4>乾熟手做職人</h4><p> 利用在地的食材，將肉精修後，再醃漬風乾，經數年研發改良，透過環境溫度與濕度的控制，及對菌相的掌握，做出的每一塊肉成品，都是台灣人的堅持與驕傲，也讓我們在台灣就能吃到這種人類保存食物和飲食智慧累積的成果。「大家都買得起美味，才有意義。」，這也就是我們《食亨》一直所堅持的品質。</p><hr /><h4>美味的分享，共榮的美味生活</h4><p> 西方有句諺語說，酒不是用來買醉的，而是一種生活態度；在《食亨》裡, 我們專注品味, 堅持高品質的西式肉品和優質的食材，讓每個朋友都食若大亨。</p>