烹調方式:冷凍取出室溫退冰至少40-50分鐘,先用些許橄欖油潤鍋,待冒煙後整片肉微涼軟軟的再下鍋,
中大火兩面各3分鐘,只需移動不須翻動,翻面前後可在2面各灑一些鹽與黑胡椒,大概5-7分熟
建議吃法:
1.日式吃法:煎完直接放在白飯上,上面可蓋一片荷包蛋,靜置2分鐘讓牛油滲入飯中,可完美感受乾熟香氣,
用此法建議三分熟最佳,中大火兩面各2.5分鐘即可
2.美式吃法:牛排吃法:建議3分熟
漢堡吃法(建議):建議5-7分熟,煎完在肉上蓋上一片CHEESE,靜置1分鐘,放在麵包上,加番茄,培根,蘿蔓等
此商品暫時沒有評價