<p style="color:rgb(0,0,0)&#59;"><b><span style="font-size:24px&#59;">蔡技食品，來自基隆的海味品牌。</span></b></p><p style="color:rgb(0,0,0)&#59;"><span style="font-size:24px&#59;">以在地食材與手工製程，</span></p><p style="color:rgb(0,0,0)&#59;"><span style="font-size:24px&#59;">打造榮獲觀光署頒布肯定的經典伴手禮。</span></p><p style="color:rgb(0,0,0)&#59;"><br /></p><p style="color:rgb(0,0,0)&#59;"><span style="font-size:24px&#59;">蔡技食品創立於 2007 年，源自創辦人張協盛先生對父親的思念，以及對基隆漁港的深厚情感。</span></p><p style="color:rgb(0,0,0)&#59;"><span style="font-size:24px&#59;">結合妻子娘家三代的食品製作技術，從最熟悉的海鮮開始，將記憶中的家鄉味，轉化為能被更多人品嚐的在地伴手禮。</span></p><p style="color:rgb(0,0,0)&#59;"><br /></p><p style="color:rgb(0,0,0)&#59;"><span style="font-size:24px&#59;">基隆的海風、漁港的鹹香、北海岸的地景，都是蔡技食品創作的靈感來源。</span></p><p style="color:rgb(0,0,0)&#59;"><span style="font-size:24px&#59;">從漁港現撈的小卷、干貝，到以和平島豆腐岩為造型的千層手工煎餅，我們希望把「風景、記憶與味道」一起封存，讓人一入口，就想起那片海。</span></p><p style="color:rgb(0,0,0)&#59;"><br /></p><p style="color:rgb(0,0,0)&#59;"><span style="font-size:24px&#59;">多年來，蔡技食品持續投入產品研發與製程優化，</span></p><p style="color:rgb(0,0,0)&#59;"><span style="font-size:24px&#59;">品牌多項產品榮獲 </span><b><span style="font-size:24px&#59;">觀光署頒布之「最佳美味獎」與「最佳伴手禮獎」</span></b><span style="font-size:24px&#59;">，</span></p><p style="color:rgb(0,0,0)&#59;"><span style="font-size:24px&#59;">並多次獲選 </span><b><span style="font-size:24px&#59;">基隆市十大伴手禮、台灣百大伴手禮</span></b><span style="font-size:24px&#59;">，</span></p><p style="color:rgb(0,0,0)&#59;"><span style="font-size:24px&#59;">成為能代表基隆海味特色的在地品牌之一。</span></p><p style="color:rgb(0,0,0)&#59;"><br /></p><p style="color:rgb(0,0,0)&#59;"><span style="font-size:24px&#59;">在製作上，我們始終堅持選用台灣在地食材，</span></p><p style="color:rgb(0,0,0)&#59;"><span style="font-size:24px&#59;">不添加防腐劑與人工添加物，</span></p><p style="color:rgb(0,0,0)&#59;"><span style="font-size:24px&#59;">以單純原料與手工製程，呈現食材最真實的風味。</span></p><p style="color:rgb(0,0,0)&#59;"><span style="font-size:24px&#59;">這份堅持，也許不容易被看見，卻能在入口的那一刻被感受到。</span></p><p style="color:rgb(0,0,0)&#59;"><br /></p><p style="color:rgb(0,0,0)&#59;"><span style="font-size:24px&#59;">在食品安全方面，蔡技食品全產品皆通過 </span><span style="font-size:24px&#59;"><b>GHP 規範與相關食品安全檢驗</b></span><span style="font-size:24px&#59;">，</span></p><p style="color:rgb(0,0,0)&#59;"><span style="font-size:24px&#59;">從原料選用、製程管理到包裝出貨，</span></p><p style="color:rgb(0,0,0)&#59;"><span style="font-size:24px&#59;">每一個環節都以「安心、可追溯」為原則，</span></p><p style="color:rgb(0,0,0)&#59;"><span style="font-size:24px&#59;">讓消費者能放心把這份海味，分享給最重要的人。</span></p><p style="color:rgb(0,0,0)&#59;"><br /></p><p style="color:rgb(0,0,0)&#59;"><b><span style="font-size:24px&#59;">看不出的堅持，吃得到的真實，</span></b></p><p style="color:rgb(0,0,0)&#59;"><span style="font-size:24px&#59;">是蔡技食品始終不變的品牌理念。</span></p><p style="color:rgb(0,0,0)&#59;"><br /></p><p style="color:rgb(0,0,0)&#59;"><span style="font-size:24px&#59;">我們相信，一份好的伴手禮，</span></p><p style="color:rgb(0,0,0)&#59;"><span style="font-size:24px&#59;">不只是好吃，</span></p><p style="color:rgb(0,0,0)&#59;"><span style="font-size:24px&#59;">而是能承載一段記憶、一個地方，</span></p><p style="color:rgb(0,0,0)&#59;"><span style="font-size:24px&#59;">以及一份想分享的心意。</span></p>