東豐拾穗嚴選本土有機黑豆，依循有機農業相關規範，從田間管理、採收、乾燥，到後續儲存與包裝，重視每一個環節。
黑豆經適當處理後帶有自然豆香，風味醇厚，除了可以煮成黑豆茶，也能用於製作黑豆漿及各式家常料理。
一顆黑豆，從花蓮土地走上餐桌。
【黑豆可以怎麼吃？】
黑豆茶
將黑豆簡單烘焙後沖泡，享受自然的豆香與溫潤風味。
黑豆漿
浸泡後搭配飲用水製作黑豆漿，品嚐黑豆自然風味。
家常料理
可加入米飯、粥品或燉煮料理，增加餐桌上的食材變化。
※食用前請依料理方式充分加熱煮熟。
【吃這包豆的另一份心意】
東豐拾穗在花蓮農田推動水旱輪作，除了水稻，也種植黃豆、黑豆、小麥及蕎麥等本土雜糧。
不同作物在土地間輪替，不只是農作方式的選擇，也是我們持續實踐友善土地、支持台灣本土雜糧的方式。
一包黑豆，看見一片土地更多的可能。
【從花蓮土地，到日常餐桌】
東豐拾穗長期在花蓮投入有機農業，珍惜每一季土地的收穫。
我們相信，好的食材不需要複雜的包裝，一顆來自土地、經過細心栽培與處理的黑豆，就能成為日常生活裡簡單而踏實的一部分。
在花蓮種、在花蓮做，珍惜每一份土地的收穫。
【料理小提醒】
黑豆食用前請先充分清洗，並依料理方式浸泡及充分加熱煮熟。
如製作黑豆茶，可先將黑豆炒香或烘焙後沖泡；如製作黑豆漿，建議依適當比例浸泡、研磨並充分加熱。
【東豐拾穗的堅持】
嚴選原料｜珍惜土地｜在地生產｜用心製作
從一顆黑豆開始，讓台灣本土農產走進更多人的日常。
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